رژیم قهوه چیست ؟

قهوه در لغت به معنای زایل کننده ی اشتهاست و همین امر باعث شده که امروزه  این دانه های معجزه گر به یک نوع رژیم لاغری  تبدیل شوند

دکتر باب ارنوت در کتاب “The Coffee Lover’s Diet”  رژیم قهوه را مطرح کرد وی معتقد بود نوشیدن چندین لیوان قهوه در روز متابولیسم را افزایش میدهد،چربی‌سوزی را بیشتر میکند، مانع جذب کالری ها را میشود و اشتها را کاهش میدهد.

در این رژیم باید  در روز حداقل ۳ لیوان (۷۲۰ میلی لیتر) قهوه لایت رُست (light-roast) بنوشید.

نباید شکر یا خامه مصرف کنید.

و دیگر وعده‌های غذایی و میان وعده‌ها باید دارای کالری و چربی کم و غنی از فیبر و غلات کامل، میوه و سبزیجات باشد

موثر در کاهش اشتها :

در این خصوص تحقیقات زیادی انجام شده  که برخی نشان میدهد قهوه در سرکوب اشتها موثر بوده است

در تحقیقی که روی ۳۳ نفر که وزن متعادل یا اضافه وزن داشتند انجام گرفت، مشخص شد که نوشیدن قهوه کالری دریافتی را در افراد دارای اضافه وزن کاهش میدهد.

در این تحقیق، به مدت بیش از سه جلسه شرکت‌کنندگان برای صبحانه آب، قهوه معمولی یا قهوه دارای نصف کافئین مصرف کردند.

قهوه معمولی حاوی ۲.۷ میلی‌گرم کافئین در هر پوند بدن (۶ میلی گرم/کیلوگرم) بود.

زمانی که افراد دارای اضافه وزن ۶ اونس (۲۰۰ میلی لیتر) قهوه مصرف کردند،

کالری دریافتی آنها در مقایسه با کسانی که آب یا قهوه دارای نصف کافئین مصرف کردند، به میزان قابلی توجی کاهش یافت.

اما برخلاف این تحقیق، در تحقیق دیگری که روی۱۲۱نفر انجام گرفت،

بین کسانی که قهوه معمولی، بدون کافئین یا نوشیدنی معمولی قبل از وعده غذایی مصرف کرده بودند

هیچ تفاوتی در کاهش کالری دریافتی یا اشتها مشاهده نشد.

قهوه کافئین دار ممکن است باعث کاهش کالری دریافتی در برخی افراد شود اما برای اثبات این ادعا به تحقیقات بیشتری نیاز است

قهوه آماده ورتو

افزایش متابولیسم بدن :

در تحقیقی اثرات قهوه روی ۷نفر مرد سالمی که بمدت ۳۰ دقیقه ورزش کرده و سپس ۱ لیوان (۲۵۰ میلی‌لیتر) آب یا قهوه کافئین دار نوشیده بودند بررسی شد.

کسانی که قهوه نوشیده بودند نسب به کسانی که آب نوشیده بودند چربی سوزی بیشتری داشتند.

تحقیقات نشان میدهند که قهوه با کاهش اشتها و کالری دریافتی باعث کاهش وزن میشود و چربی سوزی را افزایش میدهد. با این حال، برای فهم نحوه اثرگذاری قهوه در کاهش وزن به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است

نکته ی آخر:

اگر تصمیم دارید با این رژیم از شر چربی های اضافه خلاص شوید خوب است بدانید با اینکه قهوه بدون کافئین یکی از گزینه‌ها مصرفی در رژیم قهوه است،اما اکثر افراد قهوه کافئین دار را ترجیح میدهند. و از آنجایی که  خواص متابولیکی قهوه دقیقا در  کافئین آن نهفته است. و کافئین ادرار آور است  در نتیجه باعث میشود در طول روز به دفعات به سرویس بهداشتی نیاز پیدا کنید و میتواند آب بدن را کم کند